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5月1日，上海邦际咖啡文明节正式启幕，正在主会场徐汇滨江，为期五天的咖啡存在嘉时光已正在4月30日率先登场，界限更大、展位更众、运动更英华。个中，普陀区的四家优选咖啡店也亮相徐汇滨江，为市民带去芳香咖香。
正在徐汇滨江，逾越180个展位的咖啡墟市兴盛杰出，各色各样的咖啡摊位琳琅满目，还没走到会场，气氛里如同就漂浮着浓浓的醇厚咖啡香气，吸引了洪量市民驻足品味。本次存在节以咖啡为媒PG电子，协调花展、文旅、运动等稠密元素，为市民展示了一场咖啡盛宴。
值得一提的是，展位中除一线余家优选咖啡店插足，它们都是漫衍正在全市各区或小众、或特征的精品咖啡店。记者从普陀区文明和旅逛局通晓到，始末对全区咖啡店摸排，联合2023普陀区咖啡舆图的咖啡馆名录，最终筛选出4家咖啡店加入到上海邦际咖啡文明节主会场，而且十足集合正在A区。
它们不同是又山COFFEE、Treehouse、鎏咖啡、禾少咖啡。这四家咖啡店带来了各自特殊的咖啡豆种类和悉心筑制的咖啡饮品，让市民们不妨近隔绝感触到差异咖啡豆所带来的特殊韵味。
A4-05摊位的“又山COFFEE”是第二年加入上海咖啡节运动了。正在摊位前，事务职员将店肆里数十种咖啡豆按序闪现出来，市民们驻足品香感触着差异咖啡豆带来的味蕾之旅。
个中，一款名为“初来乍到”的冷萃咖啡最受酷爱者的接待，冷萃工艺付与咖啡豆更细腻的开释，每一滴都似乎裹挟着山楂的清爽微酸，如春雨般轻速爽口。店家告诉记者，恰逢其正在普陀区的第二家店开业不久，盼望通过这回节日能扩大店肆、让更众人来普陀品咖。
“取名‘又山’，是秉持对咖啡艺术的至诚热爱，将每一道工序视为一座待攀高的顶峰。”店家先容道，其品牌的最大特征便是为市民供给数十种差异产地、差异韵味的咖啡豆种类，能够供咖啡酷爱者细品醇香。
A4-04号摊位的“TreeHouse”店肆坐落正在长征镇市民园艺核心，咖啡馆静静地镶嵌正在园艺的胸宇中。这是店肆初次加入上海邦际咖啡文明节，主理人具有CQI咖啡品鉴师证书，利用专业学问厉酷把控咖啡品格，正在这里你能够具有优异的咖啡体验。
“这回咱们盘算了危地马拉COE（注：Cup of Excellence，一个精品咖啡豆竞赛）的帕卡马拉水洗豆，以及埃塞俄比亚瑰夏村异常处置的红标瑰夏，并以手冲格式展示。”店肆肩负人的确先容。
A4-03号摊位的“鎏咖啡”是位于普陀区吉镇途的咖啡店，此次加入咖啡节主打操纵产自于危地马拉和埃塞俄比亚的咖啡豆，力争保存咖啡豆的原始韵味。正在这里，市民们不光能够品味到由差异烘焙水平咖啡豆筑制出的咖啡，还能够选购手工书法绘制扇子、手提夏布包、帆布包等周边。店家告诉记者，店肆还推出了售价为9.9元的“注气”椰子水吸引消费者惠顾，其它还将加入主办方举办的“1元起喝咖啡”抢购运动，市民能够通过“筑行存在app”抢购优惠券，现场兑换。
“我愿望正在文明节上给市民们最纯粹的咖啡体验，因而我供给的萃取手法是日式松屋手冲的闷蒸法，云云能够削减温度变成的太过萃取，且降低咖啡的甜感。”店肆肩负人保举道。
A4-02展位的“禾少咖啡”开正在云岭东途，相连姑苏河，清爽高雅的店肆装修主打宠物友爱和摩托友爱的“店设”。店肆推绝伦种新口胃来满意市民们挑剔的味蕾，比如黑芝麻奶油拿铁和冰姜美式，让咖啡酷爱者感触到差异口胃下咖啡豆的细腻变革，让人流连忘返。
近年来，上海咖啡资产的缓慢繁荣和文明创意资产的不停富强，“咖啡文明”慢慢成为上海首要的一大文明符号，再现出邦际化视野与本土原创精神的完善联合，引颈着都会存在的潮水消费趋向。
据悉，除了加入徐汇滨江咖啡节，普陀区文旅局还正在鸿寿坊同步举办以邦产咖啡豆、邦风闪现为紧要实质的“半马苏河”邦潮咖啡风俗节，为“海派烟火地，苏河新生气”注入“咖啡 邦潮”的文明新元素，并揭橥2024版普陀区咖啡舆图，轻易市民“胶柱鼓瑟”寻找咖香。
