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新华报业·新江苏讯 正在江苏有如此一批展馆，它们正在纪录企业发扬的同时，也承载着都市发扬的印记，睹证着行业发扬的变迁。镇江醋文明博物馆位于享有“中邦醋都”美誉的江苏省镇江市，由中华老字号企业恒顺集团投资设立，该馆体例先容了中邦“醋、酒、酱”工业和文明发扬的史书经过，是集史书文明、工业遗产、科普训诲于一体，极具学问性、有趣性和体验性的归纳性要旨展馆。
近年来，镇江醋文明博物馆正在研学项目中铆劲发力，正在苦守文明传承、完整馆内体例设立的同时，奋力叩响众元化研学训诲大门，让镇江醋文明博物馆逐渐成为社会大课堂、校外推行教室。
镇江醋文明博物馆馆长范莉先容：“咱们正在阐扬博物馆训诲功效上，永远对峙‘守正、更始’两步走。”
第一步，走好守正传承道，搭筑完备社教体例。一是阐扬资源设展陈，镇江醋文明博物馆展馆以中华“醋、酒、酱”古代文明、老字号企业——百年恒顺史书文明为底子，修饰非遗特质，修筑出了成体例、有界限的酿制文明宣传矩阵。馆内醋坊，完备保存了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的恒顺邦度级非遗制醋工艺，被誉为“活着的邦度工业遗产”。酱园、酒海展区则用身临其境的布展办法，为搭客们显现了镇江恒顺酱菜酿制工夫、区级非遗镇江恒顺百花酒酿制工夫、镇江恒顺酱油酿制工夫的特有魅力。二是巩固团队教育，筑筑周三研习日轨制。正在镇江醋文明博物馆文明交易联系范畴中，馆内文史商酌职员挑选具有史书价格、文明道理、传承内在的实质，举办深度发现和精准学问宣贯，以打制交易优秀的博物馆事务团队为博物馆训诲奇迹筑基。
第二步，百花绽放说文明，众元教室耕训诲。为更好的宣传中华“醋、酒、酱”文明，镇江醋文明博物馆拓展众元化渠道打制“文旅+研学”新业态。一是打制恒顺“小百花”教室项目以及青少年科普研学逛《恒顺非遗小教室》，用走进校园、走向街道企业、走进馆内大课堂等灵便兴趣的办法，将社教行动拓展到区别处所、区别人群当中。二是构制招呼区别年纪段、区别区域的研学全体，每年按期展开线上夏令营行动，正在“云端”向海外同胞宣传中华出色古代文明。截至目前，已吸引超8000人加入到行动当中。
据清楚，《恒顺非遗小教室》以中小学生为中央人群，已吸纳30000众名学员加入此中，通过讲课、实习、逛戏等众种步地加深青少年对非遗的认知；“小百花”研学教室以点及面，让恢弘青少年走进古代与当代相连接的工业厂区，清楚中邦古代酿制工业发扬的进程。据统计，2023年，“小百花”教室走进校园近百次，办事了镇江十众所中小学校的三万众名学生。2023年，镇江醋文明博物馆招呼搭客赶上50万人次，搭客惬心度达99.99%，先后被评为2021-2025年第一批宇宙科普训诲基地、“邦度工业旅逛演示基地”“邦度级非物质文明遗产临蓐性扞卫演示基地”“中邦华侨文明互换基地”“中邦旅逛商品大赛金奖”、江苏省灵巧旅逛景区。
范莉说：“接下来，镇江醋文明博物馆还将不断阐扬馆内原有的资源上风以及品牌上风PG电子官方网站，进一步发现品牌故事、文明内在、非遗精华，用百年恒顺历代人永远苦守的‘良心、匠心、恒心’去深度开拓社教办法，进一步阐扬好博物馆训诲功效，让更众人与老字号品牌相遇，和古代文明相遇，让古代文明通过博物馆训诲办法浸润现代人生涯。”
